1. Use uma boa mídia, prefira DVD-R.
2. Verifique no manual ou site do fabricante do aparelho de DVD a velocidade de gravação que ele lê.
3. Verifique se o seu aparelho de DVD é compatível com o codec que você escolher.
Bônus:
Não permita a multisessão para DVD. Sempre feche o seu DVD na hora da gravação.